新しいコラムを追加しました。「ゴーストレストランからの脱却：実店舗の価値を高める貸店舗の選び方と立地比較」
新しいコラムを追加しました。
デリバリー業界を牽引してきたUber Eatsが、中小規模・個人営業のゴーストレストランの新規出店受付を終了するという大きな方針転換を行いました。この決定は、実体を持たず厨房機能のみに依存するビジネスモデルがひとつの区切りを迎えたことを意味しています。これからの時代、消費者はオンライン上の利便性だけでなく、店舗の実体を通じた「信頼性」や「体験価値」を再び重視するようになるでしょう。・・・
